يحتل البيلاف الأبيض، الذي يزين دسترخان التركماني، مكانة خاصة بين الأطباق الوطنية لشعبنا. يعتبر الأرز، وهو المكون الرئيسي لهذا الطبق، أحد المحاصيل المهمة التي تزرع في ولاية ليباب.
وفي عام 2026، الذي يقام تحت شعار "تركمانستان المحايدة المستقلة - موطن الخيول الهادفة"، يعتزم مزارعو الأرز في المنطقة إنتاج 47 ألفًا و400 طن من الأرز. ولتحقيق هذا الهدف، تمت زراعة 10 آلاف و200 هكتار من الأراضي بالأرز في أشهر الصيف، حيث تتم زراعة حوالي عشرة أصناف من هذا المحصول.
تهدف زراعة أصناف جديدة في المناطق المزروعة إلى توسيع إمكانيات زراعة الأرز وزيادة الإنتاجية. أحد هذه الأصناف، "جالباكباش"، تمت زراعته في ولاية ليباب منذ 3-4 سنوات. وبحسب تجربة المزارعين فإن هذا الصنف يتمتع بإنتاجية أعلى مقارنة بعدد من الأصناف الأخرى. من بين الأصناف التي تنتج عوائد جيدة، ويلاحظ أيضا صنف منباش.
يقوم مزارعا الأرز أجاميرات وباتير جوماغولييف، اللذان يعملان في جمعية الفلاحين التي تحمل اسم عثمان سيخبتوف من كيركينسك إتراب، بزراعة صنف جالباكباش لعدة سنوات ويحققان نتائج إيجابية. وتوضح تجربتهم أهمية اختيار الصنف المناسب والاستخدام الفعال لقدرات التربة عند زراعة الأرز.
وبفضل العمل المتفاني لمزارعي الأرز واختبار أصناف جديدة وتطبيق أفضل الممارسات، تم تقديم مساهمة كبيرة في تطوير إنتاج الأرز في المنطقة. وسيكون العمل الشاق الذي يقوم به المزارعون ضروريا لتحقيق حجم الحصاد المستهدف لهذا العام.
