El pilaf blanc, que decora el dastarkhan turcomà, ocupa un lloc especial entre els plats nacionals del nostre poble. L'arròs, que és l'ingredient principal d'aquest plat, és un dels cultius importants que es conrea a Lebap velayat.
L'any 2026, sota el lema "Turkmenistan neutral independent - la pàtria dels cavalls decidits", els agricultors d'arròs de la regió tenen la intenció de produir 47 mil 400 tones d'arròs. Per aconseguir aquest objectiu, durant els mesos d'estiu es van sembrar 10 mil 200 hectàrees de terreny amb arròs, on es conreen unes deu varietats d'aquest cultiu.
El cultiu de noves varietats a les zones sembrades té com a objectiu ampliar les possibilitats de cultiu d'arròs i augmentar la productivitat. Una d'aquestes varietats, "Galpakbash", s'ha conreat a Lebap velayat durant els darrers 3-4 anys. Segons l'experiència dels agricultors, aquesta varietat té un rendiment més elevat en comparació amb una sèrie d'altres varietats. Entre les varietats que produeixen bons rendiments, també es destaca la varietat Munbash.
Els agricultors d'arròs Agamyrat i Batyr Dzhumaguliyev, que treballen a l'associació de camperols que porta el nom d'Osman Sekhbetov de l'etrap de Kerkinsk, porten diversos anys cultivant la varietat Galpakbash i estan aconseguint resultats positius. La seva experiència demostra la importància d'escollir la varietat adequada i utilitzar eficaçment les capacitats del sòl a l'hora de cultivar arròs.
Gràcies al treball dedicat dels productors d'arròs, provant noves varietats i aplicant les millors pràctiques, es fa una contribució significativa al desenvolupament de la producció d'arròs a la regió. El treball dur dels agricultors serà essencial per assolir el volum de collita objectiu d'aquest any.
