सफेद पिलाफ, जो तुर्कमेन दस्तरखान को सजाता है, हमारे लोगों के राष्ट्रीय व्यंजनों में एक विशेष स्थान रखता है। चावल, जो इस व्यंजन का मुख्य घटक है, लेबाप वेलायत में उगाई जाने वाली महत्वपूर्ण फसलों में से एक है।
2026 में, "स्वतंत्र तटस्थ तुर्कमेनिस्तान - उद्देश्यपूर्ण घोड़ों की मातृभूमि" के आदर्श वाक्य के तहत, क्षेत्र के चावल किसानों का इरादा 47 हजार 400 टन चावल का उत्पादन करने का है। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, गर्मी के महीनों में 10 हजार 200 हेक्टेयर भूमि पर चावल बोया गया, जहाँ इस फसल की लगभग दस किस्में उगाई जाती हैं।
बोए गए क्षेत्रों में नई किस्में उगाने का उद्देश्य चावल उगाने की संभावनाओं का विस्तार करना और उत्पादकता बढ़ाना है। इन किस्मों में से एक, "गैल्पाकबाश" की खेती पिछले 3-4 वर्षों से लेबाप वेलायत में की जा रही है। किसानों के अनुभव के अनुसार, इस किस्म की उपज कई अन्य किस्मों की तुलना में अधिक है। अच्छी पैदावार देने वाली किस्मों में मुनबाश किस्म भी उल्लेखनीय है।
केर्किंस्क एट्रैप के उस्मान सेखबेटोव के नाम पर किसान संघ में काम करने वाले चावल किसान अगामिराट और बातिर दज़ुमागुलियेव कई वर्षों से गैलपकबाश किस्म उगा रहे हैं और सकारात्मक परिणाम प्राप्त कर रहे हैं। उनका अनुभव चावल उगाते समय सही किस्म चुनने और मिट्टी की क्षमताओं का प्रभावी ढंग से उपयोग करने के महत्व को दर्शाता है।
चावल किसानों के समर्पित कार्य, नई किस्मों का परीक्षण और सर्वोत्तम प्रथाओं को लागू करने के लिए धन्यवाद, क्षेत्र में चावल उत्पादन के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया गया है। इस वर्ष लक्ष्यित फसल मात्रा प्राप्त करने के लिए किसानों की कड़ी मेहनत आवश्यक होगी।
