Hvítur pilaf, sem skreytir túrkmenska dastarkhan, skipar sérstakan sess meðal þjóðlegra rétta fólksins okkar. Hrísgrjón, sem er aðal innihaldsefnið í þessum rétti, er ein mikilvægasta ræktunin sem ræktuð er í Lebap velayat.
Árið 2026, sem haldið var undir kjörorðinu „Óháð hlutlaust Túrkmenistan - heimaland markvissra hesta,“ ætla hrísgrjónabændur á svæðinu að framleiða 47 þúsund 400 tonn af hrísgrjónum. Til að ná þessu markmiði var sáð í 10 þúsund 200 hektara lands með hrísgrjónum yfir sumarmánuðina, þar sem um tíu afbrigði af þessari ræktun eru ræktuð.
Ræktun nýrra yrkja á sáðsvæðum miðar að því að auka möguleika á hrísgrjónaræktun og auka framleiðni. Eitt af þessum afbrigðum, „Galpakbash,“ hefur verið ræktað í Lebap velayat síðastliðin 3-4 ár. Samkvæmt reynslu bænda hefur þessi yrki meiri uppskeru miðað við fjölda annarra yrkja. Meðal afbrigða sem gefa góða uppskeru er Munbash afbrigðið einnig tekið fram.
Hrísgrjónabændurnir Agamyrat og Batyr Dzhumaguliyev, sem starfa í bændasamtökunum sem kennd eru við Osman Sekhbetov frá Kerkinsk ættbálknum, hafa ræktað Galpakbash afbrigðið í nokkur ár og hafa náð jákvæðum árangri. Reynsla þeirra sýnir mikilvægi þess að velja rétta tegundina og nota á áhrifaríkan hátt hæfileika jarðvegsins við ræktun hrísgrjóna.
Þökk sé hollri vinnu hrísgrjónabænda, prófun nýrra afbrigða og beitt bestu starfsvenjum er mikið framlag lagt til þróunar hrísgrjónaframleiðslu á svæðinu. Mikil vinna bænda verður nauðsynleg til að ná uppskerumarkmiðinu fyrir þetta ár.
