Il pilaf bianco, che decora il dastarkhan turkmeno, occupa un posto speciale tra i piatti nazionali del nostro popolo. Il riso, che è l'ingrediente principale di questo piatto, è una delle colture più importanti coltivate a Lebap velayat.
Nel 2026, all'insegna del motto "Il Turkmenistan neutrale e indipendente - la patria dei cavalli determinati", i coltivatori di riso della regione intendono produrre 47mila 400 tonnellate di riso. Per raggiungere questo obiettivo, nei mesi estivi sono stati seminati a riso 10mila200 ettari di terreno, dove si coltivano una decina di varietà di questa coltura.
La coltivazione di nuove varietà sulle aree seminate ha lo scopo di espandere le possibilità di coltivazione del riso e aumentare la produttività. Una di queste varietà, "Galpakbash", è stata coltivata a Lebap velayat negli ultimi 3-4 anni. Secondo l'esperienza degli agricoltori, questa varietà ha una resa maggiore rispetto a numerose altre varietà. Tra le varietà che producono buone rese si segnala anche la varietà Munbash.
I coltivatori di riso Agamyrat e Batyr Dzhumaguliyev, che lavorano nell'associazione contadina intitolata a Osman Sekhbetov della Kerkinsk etrap, coltivano la varietà Galpakbash da diversi anni e stanno ottenendo risultati positivi. La loro esperienza dimostra l'importanza di scegliere la varietà giusta e di utilizzare in modo efficace le capacità del terreno quando si coltiva il riso.
Grazie al lavoro dedicato dei coltivatori di riso, alla sperimentazione di nuove varietà e all'applicazione delle migliori pratiche, viene dato un contributo significativo allo sviluppo della produzione di riso nella regione. Il duro lavoro degli agricoltori sarà essenziale per raggiungere il volume di raccolto previsto per quest’anno.
