トルクメン料理のダスターハンを飾る白いピラフは、国民の郷土料理の中で特別な位置を占めています。この料理の主な材料である米は、レバプ ヴェラヤットで栽培される重要な作物の 1 つです。

2026年には「独立中立国トルクメニスタン - 目的ある馬の故郷」をモットーに開催され、この地域の米農家は4万7,400トンの米を生産する予定である。この目標を達成するために、夏の間、1万200ヘクタールの土地に米が播種され、約10種類の米が栽培されています。

播種地で新品種を栽培することで、米作りの可能性を広げ、生産性の向上を図る。これらの品種の 1 つである「ガルパクバシュ」は、過去 3 ～ 4 年間レバプ ヴェラヤットで栽培されています。農家の経験によれば、この品種は他の多くの品種に比べて収量が高いそうです。良い収量を生み出す品種の中では、ムンバッシュ品種も注目されています。

ケルキンスクのエトラップのオスマン・セクベトフにちなんで名付けられた農民組合で活動している米農家のアガミラットさんとバチル・ジュマグリエフさんは、数年間にわたってガルパクバシュ品種の栽培に取り組み、良好な成果をあげている。彼らの経験は、米を栽培する際に適切な品種を選択し、土壌の能力を効果的に活用することの重要性を示しています。

新しい品種をテストし、ベストプラクティスを適用するという米農家の献身的な取り組みのおかげで、この地域の米生産の発展に大きく貢献しています。今年の目標収穫量を達成するには農家の努力が不可欠だ。