Pilaf ya mpɛmbɛ, oyo ekembisaka dastarkhan ya Turkménistan, ezali na esika moko ya sipesiale na kati ya bilei ya ekólo ya bato na biso. Loso, oyo ezali eloko ya ntina mingi oyo basalaka na bilei yango, ezali moko ya milona ya ntina mingi oyo balonaka na Lebap velayat.
Na 2026, oyo esalemaki na motó ya likambo “Turkménistan neutre indépendant - mboka ya bampunda oyo ezali na mokano,” basali bilanga ya loso na etúká yango bazali na mokano ya kobimisa loso nkóto 47 na tɔni 400. Mpo na kokokisa mokano yango, balonaki loso na hectare nkóto 10 na 200 na basanza ya eleko ya molunge, epai balonaka mitindo soki zomi ya molona yango.
Kolona mitindo ya sika na bisika oyo baloni ezali na mokano ya kopalanganisa makoki ya kolona loso mpe kobakisa bobimisi. Moko ya mitindo oyo, “Galpakbash,” elonamaki na Lebap velayat uta mibu 3–4 mileki. Engebene mayele ya basali bilanga, lolenge oyo ezali na mbuma mingi soki tokokanisi yango na motango mosusu ya mitindo mosusu. Kati na mitindo oyo ebimisaka mbuma malamu, lolenge ya Munbash eyebani mpe.
Basali bilanga ya loso Agamyrat mpe Batyr Dzhumaguliyev, oyo basalaka na lisangá ya basali bilanga oyo ezwaki nkombo ya Osman Sekhbetov ya etrap ya Kerkinsk, bazali kolona lolenge ya loso banda bambula mingi mpe bazali kozwa matomba malamu. Makambo oyo bakutanaki na yango emonisi ntina ya kopona lolenge oyo ebongi mpe kosalela malamu makoki ya mabele ntango bazali kolona loso.
Na nzela ya mosala ya komipesa ya basali bilanga ya loso, komeka mitindo ya sika mpe kosalela mayele malamu, lisungi monene epesami mpo na bokolisi bokeli loso na etuka. Mosala makasi ya basali bilanga ekozala na ntina mingi mpo na kokokisa volume ya bokati mbuma oyo esengelaki mpo na mobu oyo.
