ටර්ක්මන් ඩස්ටාර්කාන් අලංකාර කරන සුදු පිලාෆ්, අපේ ජනතාවගේ ජාතික කෑම වර්ග අතර විශේෂ ස්ථානයක් ගනී. මෙම ආහාරයේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය වන සහල්, ලෙබප් වේලායට්හි වගා කරන වැදගත් බෝගයකි.
2026 දී, "ස්වාධීන උදාසීන ටර්ක්මෙනිස්තානය - අරමුණු සහිත අශ්වයන්ගේ නිජබිම" යන ආදර්ශ පාඨය යටතේ පවත්වනු ලබන අතර, කලාපයේ සහල් ගොවීන් සහල් ටොන් 47,400 ක් නිෂ්පාදනය කිරීමට අදහස් කරයි. මෙම ඉලක්කය සපුරා ගැනීම සඳහා, මෙම භෝගයේ වර්ග දහයක් පමණ වගා කරන ගිම්හාන මාසවලදී ඉඩම් හෙක්ටයාර් 10,000 200 ක් සහල් වපුරා ඇත.
වපුරන ලද ප්‍රදේශවල නව ප්‍රභේද වගා කිරීම සහල් වගා කිරීමේ හැකියාව පුළුල් කිරීම සහ ඵලදායිතාව ඉහළ නැංවීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. මෙම ප්‍රභේදවලින් එකක් වන "ගල්පක්බාෂ්" පසුගිය වසර 3-4 තුළ ලෙබප් වෙලේයාත් හි වගා කර ඇත. ගොවීන්ගේ අත්දැකීම් වලට අනුව, මෙම ප්‍රභේදය අනෙකුත් ප්‍රභේද ගණනාවකට සාපේක්ෂව ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත. හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙන ප්‍රභේද අතර මුන්බාෂ් ප්‍රභේදය ද සටහන් වේ.
සහල් ගොවීන් වන Agamyrat සහ Batyr Dzhumguliyev, Kerkinsk etrap හි Osman Sekhbetov විසින් නම් කරන ලද ගොවි සංගමයේ සේවය කරමින්, වසර කිහිපයක් තිස්සේ Galpakbash ප්‍රභේදය වගා කර ධනාත්මක ප්‍රතිඵල අත්කර ගනිමින් සිටිති. ඔවුන්ගේ අත්දැකීම් මගින් සහල් වගා කිරීමේදී නිවැරදි ප්‍රභේදය තෝරා ගැනීම සහ පසෙහි හැකියාවන් ඵලදායී ලෙස භාවිතා කිරීමේ වැදගත්කම පෙන්නුම් කරයි.
සහල් ගොවීන්ගේ කැපවූ කාර්යයට ස්තූතිවන්ත වන්නට, නව ප්‍රභේද පරීක්ෂා කිරීම සහ හොඳම භාවිතයන් යෙදීම, කලාපයේ සහල් නිෂ්පාදනයේ දියුණුවට සැලකිය යුතු දායකත්වයක් ලබා දෙයි. මෙම වසරේ ඉලක්කගත අස්වැන්න ප්‍රමාණය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ගොවීන්ගේ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
